Aviso sobre el Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del lector y ofrecer contenidos de interés. Si continúa navegando entendemos que usted acepta nuestra política de cookies. Ver nuestra Política de Privacidad y Cookies

RSS de la sección Blogs [RSS Blogs]
Miércoles, 13 de noviembre de 2019

Irreversible

Atlanticismo

El wineloverismo es parte de la sociedad del espectáculo, como toda vuestra existencia (si lo dudáis, os remito a Guy Debord), y por ello está sujeto a manipulaciones, prejuicios y modas.
Miércoles, 9 de octubre de 2019

Irreversible

Ganar

Por si no lo saben mis queridos sobremesers, entre texto y texto y mis #Instacata60, a lo que más dedico mi tiempo libre (recordad que todas mis actividades vínicas son en mis momentos de ocio, que sí, son muchos), es al wineloverismo de competición o, dicho de otra manera: a jugar a adivinar vinos a ciegas contra otros winelovers de combate.
Miércoles, 4 de septiembre de 2019

Irreversible

Viaje y Prejuicio

Uno de los procesos mentales más curiosos de los seres humanos es aquel que hace que por un hecho, más o menos, aislado, adoptemos un dogma, y lo que es peor: lo expresemos.
Miércoles, 31 de julio de 2019

Irreversible

Pacto Internacional de Wineloverismo

Por cuanto el día 17 de junio de 2019, el Plenipotenciario de España, nombrado en buena y debida forma al efecto, firmó en Bruselas el Pacto Internacional de Wineloverismo.
Miércoles, 3 de julio de 2019

Irreversible

Pathemata Mathemata: guía tu aprendizaje sobre la base de tu dolor.

No deja de ser una manera más culta de llamar al empirismo escéptico.
Miércoles, 5 de junio de 2019

Irreversible

Wine Country

“Wine Country”. O como han traducido libremente en España con, me temo, algo de mala intención: “Amigas con Solera”.
Viernes, 10 de mayo de 2019

Irreversible

Areté

Según Hipias de Élide el fin de la enseñanza era lograr la areté, que significa capacitación para pensar, hablar y obrar desde la excelencia.
Miércoles, 23 de octubre de 2019

Irreversible

Saber perder

No creo que haya ningún sobremeser o instacater que no sepa en qué puesto quedamos en el pasado Mundial de la Cata por Naciones que organiza la Revue de Vin du France, pero, por si acaso, os informo que fue en el vigésimo lugar. Bajonazo. Sí. Es lo que hay.
Miércoles, 18 de septiembre de 2019

Irreversible

Reputación

Pues voy a seguir con otro suceso que se dio en mi travesía húngara ya iniciada en mi texto anterior.
Miércoles, 7 de agosto de 2019

Irreversible

Insidious

Hay una praxis que me molesta muchísimo y que es muy propia del divulgador/ periodista profesional especializado en vino. Esta praxis consiste en escribir para el sector y no para el lector (que podrá ser del sector o no).
Jueves, 18 de julio de 2019

Irreversible

Hay más vino malo que aviones estrellados

Hoy vengo a hablar de la transferencia de riesgo. Hay menos accidentes aéreos que vinos malos
Miércoles, 19 de junio de 2019

Irreversible

Uvas agrias

A las dos últimas críticas a piezas audiovisuales que me he marcado para vosotros, sobremesers, le voy a poner un cierre, solo temporal, por todo lo alto con la obra que quizá más ha impactado al mundo del vino.
Miércoles, 22 de mayo de 2019

Irreversible

Los ignorantes

Hoy vengo a Sobremesa a hacer una review de una novela gráfica de 2012. Rabiosa actualidad sobremesers. Rabiosa actualidad.
Sobremesa: revista de gastronomía y vinos
Revista Sobremesa • Términos de usoPolítica de PrivacidadMapa del sitio
© 2019 • Todos los derechos reservados
Powered by FolioePress