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88 Puntos

Cata de la Manzanilla Solear

Autor: Mesa de Cata de Sobremesa
Lunes, 1 de septiembre de 2014
LA PUNTUACION SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Marca emblemática y muy reconocible, es un referente para el gran público. Manzanilla que cuenta con el añadido de ser una de las de mayor crianza en flor.

Visualmente de color amarilla verdosa, atractiva y brillante.  

 

Con una nariz limpia y de media intensidad, presenta aromas ahumados, de hierba seca y ligera punta de alcohol que recuerda al destilado.

 

Con una entrada dulce que da paso a un marcado amargor. Con buena acidez, dominan aromas de frutos secos.

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