Aviso sobre el Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del lector y ofrecer contenidos de interés. Si continúa navegando entendemos que usted acepta nuestra política de cookies. Ver nuestra Política de Privacidad y Cookies
Enviar por email
97 puntos

Cata del vino Macán 2010

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Viernes, 3 de octubre de 2014
LA PUNTUACION SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Procedente de las uvas seleccionadas de sus 100 hectáreas de viñedo situadas en San Vicente de la Sonsierra. Ha permanecido 16 meses en barrica de roble francés de grano fino y extrafino.

Picota intenso con tonos granate.  

 

Complejo en nariz, intenso, aromas de mermelada de fruta negra, aceituna negra, chocolate, caramelo toffee, mineral (pizarra), torrefactos, tabaco. Expresivo.

 

Elegante, taninos finos y dulces, paso de boca delicado. Final largo, complejo y expresivo. Recuerdo láctico agradable, junto a aromas de fruta negra y minerales.

Compartir en:
Acceda para comentar como usuario
¡Deje su comentario!
Normas de Participación
Esta es la opinión de los lectores, no la nuestra.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
2 Comentarios
Raquel Sobremesa
Fecha: Martes, 21 de octubre de 2014 a las 16:25
Estimado Ramir, gracias por la anotación. Efectivamente, la añada de la foto es 2009, pero la cata corresponde a 2010. Ha habido un error con la imagen.
RAMIR
Fecha: Martes, 21 de octubre de 2014 a las 08:34
¿Cuál es realmente la añada que habéis catado y valorado? La botella que ilustra el texto corresponde al MACAN 2009

Sobremesa: revista de gastronomía y vinos
Revista Sobremesa • Términos de usoPolítica de PrivacidadMapa del sitio
© 2019 • Todos los derechos reservados
Powered by FolioePress