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94 Puntos

Segura Viudas Reserva Heredad 2009

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Jueves, 4 de diciembre de 2014
Noticia clasificada en: Cava Vinos D.O. Cava Vinos espumosos
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Sin duda, una de las etiquetas más clásicas y personales del cava español. Excelente representante de cava complejo y serio en el que la crianza tiene un papel decisivo.

De color amarillo dorado oro. Fina burbuja aunque no muy abundante. 

Limpio en nariz, intenso, con noble complejidad, se perciben aromas de fruta escarchada, flores secas, confitería, pan grillé y notas de fina crianza.

Muy sabroso en boca, seco, con un gran equilibrio, carbónico fino muy bien integrado, fresco, con un vivo y fluido paso de boca. Elegante y largo. Con volumen, envolvente y complejo.

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