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92 puntos

Cava Jaume Codorníu 2008

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Jueves, 4 de diciembre de 2014
Noticia clasificada en: Cava Vinos D.O. Cava Vinos espumosos
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

De limitada y numerada producción, homenajea al gran cava español, su tierra y sus gentes. Con más de 40 meses de crianza sobre sus lías muestra el carácter y personalidad de la casa.

Amarillo dorado oro, intenso. Burbuja abundante de tamaño medio.    

 

Aromas de buena intensidad, fruta escarchada, brioche, cabello de ángel, anisados, recuerdos balsámicos, notas de crianza, hierbas secas.

 

Sabroso, fresco, frutal, goloso, expresivo en el paso, agradable sensación cítrica y de dulcedumbre. Con buen equilibrio.

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