Aviso sobre el Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del lector y ofrecer contenidos de interés. Si continúa navegando entendemos que usted acepta nuestra política de cookies. Ver nuestra Política de Privacidad y Cookies
Enviar por email
Modernidad y sabores

Restaurante Aphoteca

Autor: R.M.
Viernes, 1 de febrero de 2013

Toledo guarda muchos tesoros a los que es necesario dedicar algo de tiempo para conocer. Uno de ellos es este local donde disfrutar de cocina moderna y sabrosa.

Callejón del Lucio, 3.
Tel.: 925 212 362.

 

Más atención por parte de críticos y aficionados al buen comer merecería este restaurante cercano a la Plaza de Zocodover, cuyo local cuenta con estancias abovedadas de ladrillo visto. Cocina de línea clara y sabores reconocibles que se inspira en recetas modernas (versión de la famosa tortilla deconstruida, por ejemplo, de la que deben abstenerse los que gusten de hincar el diente a las cosas). Pero, por lo general, se nota cuidado en las elaboraciones. Así lo atestiguan las alcachofas con atún fresco, el sólido y bien combinado pargo, el contundente meloso de ternera. Cordialidad en el servicio.

 

> P.M.: 50€. 

Compartir en:
Sobremesa: revista de gastronomía y vinos
Revista Sobremesa • Términos de usoPolítica de PrivacidadMapa del sitio
© 2019 • Todos los derechos reservados
Powered by FolioePress