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94 puntos

Gaudium Gran Vino 2009

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 4 de mayo de 2015
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Elaborado con uvas procedentes de varias parcelas con una edad media de 70 años. Su estancia en barrica, de roble francés nuevo hendido, es de 18-20 meses.

De color negro apicotado. Gran capa. 

 

Complejo en nariz, aromas de fruta negra en confitura y mermelada, tostados, café, juanola, minerales, infusión, bosque umbrío. Elegante. Nobles y finas maderas. Hinojo.

 

Potente a la vez que elegante en boca, sabroso, equilibrado, buena acidez, paso maduro y amable, agradable sensación balsámica. Tanino de calidad aún marcado. Final largo. Con carácter y personalidad.

 

 

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