Aviso sobre el Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del lector y ofrecer contenidos de interés. Si continúa navegando entendemos que usted acepta nuestra política de cookies. Ver nuestra Política de Privacidad y Cookies
Enviar por email
95 puntos

As Sortes 2012

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Domingo, 14 de junio de 2015
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Firmado por Rafa Palacios, se ha convertido en uno de los grandes blancos del país. Procedente de viñedos de entre 38 y 93 años ha permanecido ocho meses en barrica sobre sus lías finas.

Amarillo dorado intenso. 

 

Complejo en nariz, fino, con buena intensidad, sutil madera, fruta carnosa y escarchada, frutos secos, ahumados, tostados, laurel, hierbas aromáticas, nobles hidrocarburos… Muy expresivo.

 

Muy amplio, sabroso, untuoso, frutal, excelente equilibrio, gran carga frutal, con agradables aromas cítricos y sutiles maderas. Con volumen y profundidad. Largo y elegante final de boca.

 

 

Compartir en:
Acceda para comentar como usuario
¡Deje su comentario!
Normas de Participación
Esta es la opinión de los lectores, no la nuestra.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
Sobremesa: revista de gastronomía y vinos
Revista Sobremesa • Términos de usoPolítica de PrivacidadMapa del sitio
© 2019 • Todos los derechos reservados
Powered by FolioePress