Aviso sobre el Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del lector y ofrecer contenidos de interés. Si continúa navegando entendemos que usted acepta nuestra política de cookies. Ver nuestra Política de Privacidad y Cookies
Enviar por email
91 puntos

Albariño de Fefiñanes III Año 2012

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 6 de julio de 2015
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Con una crianza de 27 meses en depósito, siete de ellos sobre lías, con bâtonnage. El vino top de la bodega nos muestra el potencial de envejecimiento de la uva albariño.

De color dorado pálido.

 

Intenso y limpio en nariz, complejo, hierbas aromáticas, flores secas, minerales, notas salinas, muy noble reducción, fruta blanca, pastelería, brioche.

 

En boca es sabroso, con marcada acidez que aporta frescura, recuerdos de hierbas aromáticas (laurel), elegante paso y agradable sensación cítrica. Final de buena intensidad. Necesita botella para desarrollarse.

 

 

Enlaces automáticos por temática
Compartir en:
Acceda para comentar como usuario
¡Deje su comentario!
Normas de Participación
Esta es la opinión de los lectores, no la nuestra.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
Sobremesa: revista de gastronomía y vinos
Revista Sobremesa • Términos de usoPolítica de PrivacidadMapa del sitio
© 2019 • Todos los derechos reservados
Powered by FolioePress