Aviso sobre el Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del lector y ofrecer contenidos de interés. Si continúa navegando entendemos que usted acepta nuestra política de cookies. Ver nuestra Política de Privacidad y Cookies
Enviar por email
Las catas de Sobremesa

Blancos con Mayúsculas: ¿Es España un país de tintos?

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 6 de julio de 2015
Noticia clasificada en: Vinos blancos

Nada más lejos de la realidad. El blanco español se consolida gracias al potencial y personalidad de variedades como albariño, chardonnay o verdejo. Esta cata constata que el blanco español se escribe con mayúsculas.

     

96

 

Pazo Señorans Selección de Añada 2007

 

95

 

Chivite Colección 125 2012

[Img #7780]

 

[Img #7783]

Blanco 2007 • Albariño • D.O. Rías Baixas • Pazo de Señorans • 32 €

 

Blanco Fermentado en Barrica 2012 • Chardonnay • D.O. Navarra • J. Chivite Family Estates • 50 €

     

Excepcional blanco que ensalza el potencial de la uva albariño con tiempo en botella.  Esta cosecha ha permanecido más de 30 meses de crianza en depósito sobre lías.

 

A la cabeza de la variedad chardonnay en España. Con un excelente potencial de envejecimiento. Criado 11 meses sobre sus propias lías en barricas de roble francés.

     

Ver nota de cata >>

 

Ver nota de cata >>

 


     

95

 

Nicolás de Tricó 2012

 

93

 

Do Ferreiro Cepas Vellas 2013

[Img #7787]

 

[Img #7784]

Blanco 2012 • Albariño • D.O. Rías Baixas • Compañía de Vinos Tricó • 23 €

 

Blanco 2013 • Albariño • D.O. Rías Baixas • Bodegas Gerardo Méndez • 27 €

     

José Antonio López nos deleita con su albariño de finca, longevo y personal. Solo se elabora en añadas de excepcional calidad, como ha sido esta 2012.

 

Gerardo es, sin lugar a dudas, uno de los protagonistas de la albariño con mayúsculas. Blanco grande en todos los sentidos. Muestra la esencia de la zona en botella.

 

Ver nota de cata >>

 

Ver nota de cata >>

 


     

92

 

Belondrade y Lurton 2013

 

92

 

Milmanda 2012

[Img #7782]

 

[Img #7786]

Blanco 2013 • Verdejo • D.O. Rueda • Belondrade • 26 €

 

Blanco 2012 • Chardonnay • D.O. Conca de Barberà • Miguel Torres • 45 €

     

Fermentado y criado en barrica sobre sus lías, ha permanecido 10 meses en roble francés. Revolucionó la zona con la personalidad y carácter de este excelente blanco.

 

Blanco de finca Milmanda, de la que toma el nombre, con 25 años de edad de su viñedo. Envejecido en barricas de roble de 300 l. (60% roble nuevo francés de Nevers).

     

Ver nota de cata >>

 

Ver nota de cata >>

 


     

91

 

Albariño de Fefiñanes III Año 2012

 

90

 

Jean Leon Vinya Gigi 2013

[Img #7781]

 

[Img #7785]

Blanco 2012 • Albariño • D.O. Rías Baixas • Bodegas del Palacio de Fefiñanes • 33 €

 

Blanco 2013 • Chardonnay • D.O. Penedès • Jean Leon • 18,50 €

     

Con una crianza de 27 meses en depósito, siete de ellos sobre lías, con bâtonnage. El vino top de la bodega nos muestra el potencial de envejecimiento de la uva albariño.

 

Blanco pionero en mostrar el camino para elaborar con la uva chardonnay en el Penedés. Para su acertada crianza en barrica se ha elegido el roble francés.

     

Ver nota de cata >>

 

Ver nota de cata >>

 


     

89

 

Ossian 2012

 

89

 

Viña Mein 2012

[Img #7788]

 

[Img #7789]

Blanco 2012 • Verdejo • V.T. de Castilla y León  • Ossian Vides y Viñedos • 21,75 €

 

Blanco Fermentado en Barrica 2012 • Treixadura, godello, loureira, torrontés, albariño y lado • D.O. Ribeiro • Viña Mein •14,75 €

     

Elaborado con viñas viejas centenarias prefiloxéricas, en pie franco. Su crianza se completa con una permanencia en barricas de roble francés durante nueve meses.

 

La crianza se realiza en tinos de roble francés durante año y medio. En su coupage varietal participan las principales variedades blancas de la zona.

     

Ver nota de cata >>

 

Ver nota de cata >>

 


Enlaces automáticos por temática
Compartir en:
Acceda para comentar como usuario
¡Deje su comentario!
Normas de Participación
Esta es la opinión de los lectores, no la nuestra.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
Sobremesa: revista de gastronomía y vinos
Revista Sobremesa • Términos de usoPolítica de PrivacidadMapa del sitio
© 2019 • Todos los derechos reservados
Powered by FolioePress