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86 puntos

Garnacha de Arrayán 2012

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Miércoles, 2 de septiembre de 2015
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Garnacha golosa y madura de la que solamente se han elaborado 900 botellas. El tiempo de crianza en barrica de roble francés de Allier ha sido de 16 meses.

Color rojo granate oscuro de capa media.

 

Limpio en nariz, buena intensidad y con cierta complejidad, se aprecian aromas de fruta en licor, monte bajo, balsámicos (eucalipto), florales, cueros y noble reducción.

 

En boca se presenta estable, sabroso, aromático, paso ligero y fluido, fresco, jugoso, con notas herbáceas y tanicidad ligeramente marcada. Ganará con su permanencia en botella.

 

 

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