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93 puntos

Kripta 2008

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Miércoles, 2 de diciembre de 2015
Noticia clasificada en: Cava
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Nacido en 1979 es, sin lugar a dudas, uno de los cavas más personales y complejos. Con una crianza mínima de 48 meses con tapón de corcho. Indica fecha de degüelle.

Amarillo pajizo verdoso.

 

En nariz se presenta fino, con buena intensidad y complejidad, nota mineral, balsámicos, herbáceos frescos, anisados, noble crianza y reducción. Flores blancas y pan tostado.

 

Muy bien equilibrado, sabroso, aromático, carbónico fino bien integrado, fresco, con recuerdos cítricos y agradable sensación de naranja amarga. Finas notas de su crianza. Final elegante.

 

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