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92 puntos

Jaume Codorníu 2010

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Miércoles, 2 de diciembre de 2015
Noticia clasificada en: Cava
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Su gran regularidad lo convierte en uno de los cavas más consolidados del país. Ha tenido un envejecimiento en botella de más de 40 meses.

De color amarillo verdoso con tonos dorados.

 

En nariz muestra buena intensidad, finura, aromas balsámicos, toques amielados, hierbas aromáticas e infusión, resinas, anisados, caramelo, noble crianza y toque de farmacopea.

 

Bien constituido en boca, equilibrado, fresco, sabroso, envolvente, con un carbónico fino, paso cremoso, agradable sensación cítrica que aporta persistencia. Final de buena longitud.

 

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