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91 puntos

Freixenet Casa Sala 2006

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Miércoles, 2 de diciembre de 2015
Noticia clasificada en: Cava
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Procede de uvas minuciosamente seleccionadas de la finca de Sant Quintí de Mediona. Con una crianza de siete años en botella con tapón de corcho. 20.000 botellas anuales.

De color amarillo dorado pálido.

 

Limpio en nariz, dominan finos aromas tostados, pan grillé, noble crianza, recuerdos de pastelería (barquillo), punto ahumado y notas de fruta seca.

 

En boca es sabroso, goloso, equilibrado, cremoso, carbónico integrado, con sensación amable y madura en el paso. Puntas dulces bien compensadas por la acidez y las notas cítricas presentes.

 

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