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89 puntos

Pride of Paredinas 2010

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 18 de enero de 2016
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Toro
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Procedente del pago del que toma el nombre (Paredinas) plantado en el año 1927. Con una crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés.

Visualmente de color rojo cereza con ribete rubí.

 

Intenso en nariz, complejo, muestra aromas de fruta en aguardiente, reducción (almizcle), recuerdo de aceituna negra, especiados y notas de pastelería. Con un fondo balsámico.

 

En boca se presenta goloso, maduro, equilibrado, paso frutal, recuerdo láctico, taninos ligeramente presentes, sensación balsámica y final seco marcado por los aromas de su paso por barrica.

 

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