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90 puntos

Tianna Negre 2014

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 21 de noviembre de 2016
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Binissalem Mallorca
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Una parte del manto negro y syrah fermenta en tinas de roble francés de 5.000 l. Se ha criado 12 meses en barricas de roble francés nuevo con diferentes tostados.

Rojo granate intenso de buena capa.

 

No muy intenso en nariz, limpio, aromas de fruta roja, notas lácteas, cacao, finos herbáceos, maderas balsámicas, bollería fina.

 

Con una boca fresca y aromática, cuerpo medio, destacan aromas de fruta roja (fresa, frambuesa) junto a notas florales. Equilibrado, noble tanino y final con deje amargoso no molesto.

 

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