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98 puntos

Malleolus de Sanchomartín 2011

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 16 de enero de 2017
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Uno de los top de la bodega, procede del pago del que toma el nombre, con más de 65 años de edad. Envejece 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Apenas se elaboran 2.500 botellas.

De color rojo picota de capa alta.

 

Complejo, fino, expresivo, con aromas de fruta roja y negra bien sazonada, tabaco, hierbas en infusión, especias, hojarasca, excelentes maderas. Mineral.

 

Potente, sabroso, equilibrado, frutal, con gran volumen, fresco, mineral, amplio, con gran potencial de envejecimiento y con un final largo con aroma de café, cacao, tostados.

 

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