Aviso sobre el Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del lector y ofrecer contenidos de interés. Si continúa navegando entendemos que usted acepta nuestra política de cookies. Ver nuestra Política de Privacidad y Cookies
Enviar por email
97 puntos

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2011

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 16 de enero de 2017
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Ribera del Duero
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

El vino ha permanecido 24 meses en barricas de grano extrafino de roble francés. La parcela de la que procede se plantó en 1994. Situada a 900 metros de altitud.

Cereza intenso con ribete rubí.

 

Con una nariz de gran complejidad, presenta aromas de fruta roja madura, hierbas aromáticas, florales, especias dulces (clavo) y recuerdos de bollería.

 

Con una boca elegante y madura, amable, sabroso, sutil, con un excelente equilibrio, amplio, taninos finos, buena acidez, envolvente, aterciopelado y sedoso. Buen carácter frutal.

 

Enlaces automáticos por temática
Compartir en:
Acceda para comentar como usuario
¡Deje su comentario!
Normas de Participación
Esta es la opinión de los lectores, no la nuestra.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
Sobremesa: revista de gastronomía y vinos
Revista Sobremesa • Términos de usoPolítica de PrivacidadMapa del sitio
© 2017 • Todos los derechos reservados
Powered by FolioePress