Aviso sobre el Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del lector y ofrecer contenidos de interés. Si continúa navegando entendemos que usted acepta nuestra política de cookies. Ver nuestra Política de Privacidad y Cookies
Enviar por email
Iniciativa

El vino según cinco chefs de Barcelona en la web de Penedès

Autor: Redacción Sobremesa
Jueves, 4 de mayo de 2017
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Penedès

La DO Penedès realiza una nueva edición de su ciclo de entrevistas “El vino según…” donde cuentan sus ideas sobre la gastronomía y la corriente culinaria que a ellos les gusta practicar. Los textos se publicarán en la web del Consejo.

El vino según… es una iniciativa de la DO Penedès donde se recogen entrevistas con personajes relevantes del mundo de la gastronomía y el vino y se publican en la web del Consejo Regulador. Si la primera edición tuvo como protagonistas a blogueros vinícolas, esta se centrará en cinco cocineros con restaurantes en Barcelona, que hablarán de sus estilos en la cocina y sus proyectos de gastronomía, así como su relación con el mundo del vino. Los cocineros son Xavier Pellicer (Céleri), Danielle Rossi (Rasoterra, afamado restaurante vegetariano), Jordi Ballester (Can Ros, especialista en arroces), Adrià Martín (Mextizo, fusión de cocina arrocera, brasas y gastronomía mexicana) y Bernat Bermudo (Mano Rota, mezcla de cocinas venezolana y catalana).

 

Las entrevistas, que comenzarán con Ballester, se publicarán quincenalmente en la web de Penedès.

 

Enlaces automáticos por temática
Compartir en:
Acceda para comentar como usuario
¡Deje su comentario!
Normas de Participación
Esta es la opinión de los lectores, no la nuestra.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
Sobremesa: revista de gastronomía y vinos
Revista Sobremesa • Términos de usoPolítica de PrivacidadMapa del sitio
© 2017 • Todos los derechos reservados
Powered by FolioePress