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97 puntos

Barón de Chirel 2012

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 19 de junio de 2017
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Ca. Rioja
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Procede de una selección de uvas de viñedos muy viejos, entre 80 y 110 años. La crianza se realiza durante 26 meses en barricas de roble francés de Allier.

De color rojo cereza bien cubierto. Ribete granate.

 

Complejo en nariz, aromas de fruta madura en sazón, noble reducción, balsámicos, ahumados, regaliz, monte bajo, especias dulces y fondo licoroso.

 

Con una boca elegante, sabroso, amplio, con taninos muy maduros, aterciopelado, delicado en el paso, con agradable licorosidad, gran equilibrio y final muy largo con recuerdos de fruta roja.

 

 

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