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Escaparate

Caprichos gastronómicos para el verano: refrescante placer

Autor: Redacción Sobremesa
Miércoles, 28 de junio de 2017
Noticia clasificada en: Regalos gastronómicos

Un estupendo vino rosado, una útil cava de vinos para mantener tus botellas favoritas a la temperatura ideal, la copa perfecta para tomarlo... todo esto y más en nuestro showroom, para que te des un capricho.

Diseños florales

 

Bodegas Marco Real presenta la nueva etiqueta para su vino Homenaje Rosado 2016 (4,25€), elaborado con la variedad garnacha. En esta ocasión, el producto se viste con una creatividad de la diseñadora gallega Elena Rial, ganadora de la pasarela de los jóvenes diseñadores Ego Fashion Talent en la Madrid Fashion Week 2016, uniéndose al plantel de creadores que han colaborado con la marca.

 

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Une los puntos

 

La ginebra de origen vínico G’Vine presenta una nueva edición limitada de su variedad Floraison bajo el nombre G’Vine Grape Dot’s Limited Edition (35€), con solo 1.500 unidades, y que ha contado en su diseño con la colaboración de la influencer Brianda Fitz James Stuart. El packaging permite una cierta individualización gracias a un sistema de puntos troquelados.

 

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Conservación carnal

 

La compañía CARNIco presenta Dry Ager (sobre 4.000€), una cava de maduración cárnica en seco. Aunque dirigido al canal hostelero, se trata de un electrodoméstico con cabida en cocinas domésticas de enamorados de la carne. Permite mantener en óptimas condiciones las propiedades del producto y tiene una capacidad de carga máxima de 100 kg. También existe un modelo reducido con capacidad para 20kg.

 

 

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Cristalino

 

Exportcave ha presentado en España la marca francesa de cristalería Lehmann Glass, especializada en vino, cava y champán. La firma desarrolla diseños adaptados a cada necesidad, concibiendo colecciones (como Oenomust o Jamesse) elegantes y funcionales. Su producción se divide en copas sopladas a máquina y en copas sopladas a boca, todas ellas bajo un metódico procedimiento de fabricación.

 

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Al rico granizado

 

Con la vuelta del calor resulta muy socorrido disponer de este electrodoméstico. El Nostalgia-Electrics ARD-009-NOST6 (70€) es una máquina de aspecto retro con la que elaborar conos de granizado en casa. Sencilla de utilizar, apenas requiere hielo triturado, sal y jugos de fruta o siropes. También es muy adecuada para elaborar cócteles como el daiquiri. Y resulta fácil de limpiar.

 

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En guarda

 

Esta vinoteca (125€) de la marca Jocca tiene capacidad para seis botellas. Sus dimensiones son 25 cm de ancho por 52 cm de profundidad y 37 cm de alto. Sus patas son regulables y dispone de luz interior. En su pantalla digital figuran los datos de temperatura en grados Celsius y Fahrenheit, regulables desde 11ºC a 18ºC. Funciona sin compresor, genera poco ruido y es eficiente en términos energéticos.

 

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Oliva oriental

 

La empresa aceitera Valderrama y el televisivo chef Alberto Chicote han concebido Oriental Collection, una nueva gama de seis aceites de oliva con sabores orientales (chile fresco tailandés, hojas de pándano, curry rojo tailandés, hojas de lima kaffir, jengibre vainilla y wasabi) obtenidos por maceración natural de distintas especias y botánicos.

 

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Innovación quesera

 

Numerosos gadgets gastronómicos surgen de proyectos colaborativos. Kefirko Cheese Maker, nacida en la plataforma Kickstarter, sigue abierta a participantes interesados en el producto. Se trata de un sistema para elaborar queso casero con kefir probiótico.

 

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Llegada en rosa

 

Jaros Rosé 2016 es el nuevo lanzamiento de la bodega Viñas del Jaro, que sale al mercado en una única producción de 6.842 botellas. Criado sobre lías y con nariz a violetas y fresas, se trata de un vino adscrito a la D.O. Ribera del Duero, elaborado con uvas de la variedad tempranillo de la finca El Quiñón de Pesquera de Duero, obtenidas de cepas de entre 20 y 24 años.

 

 

 

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