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93 puntos

Albillo Criollo Matías i Torres 2015

Autor: Mesa Off de cata de Sobremesa
Lunes, 7 de agosto de 2017
Noticia clasificada en: Vinos D.O. La Palma
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Excelente muestra de un albillo criollo perfilado por Vicky Torres, sensible y sabia agricultora de La Palma que sabe tratar esta delicada variedad con mucho tino.

Amarillo dorado.

 

Aromas de fruta blanca madura, de pera machacada y al horno, puntito de melón. Va cambiando y salen aromas florales y de eucalipto, hierbas aromáticas.

 

De textura voluminosa, es amplio, intenso, graso, con notas cítricas y punzantes y más fruta fresca.

 

Es un vino encantador y sorprendente, atípico, intenso, bebible y perfecto para disfrutarlo con comida. Este 2015 será difícil de encontrar, pero recomendamos encarecidamente que busquéis la cosecha 2016, que hemos probado recién embotellada y lleva un magnífico rumbo.

 

 

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