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Primer 2011

Muestra de maceración carbónica

Autor: Redacción
Lunes, 23 de julio de 2012

Albiker 2011, de Bodegas Altún, ha resultado ganador de Primer 2011, en la cata final de la XIV Muestra de los Vinos de Maceración Carbónica celebrada en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja. 

El segundo premio ha sido para Santa Cruz de Alpera, un tinto joven de la Sociedad Cooperativa Santa Cruz de Alpera (D.O. Almansa), mientras que el tercer clasificado ha sido Luberri 2011, de Bodegas Familia Monje Amestoy (D.O.Ca. Rioja). Organizada por Opus Wine y patrocinada por el Gobierno vasco, el C.R.D.O.Ca. Rioja y Rioja Alavesa, el objetivo de esta muestra era poner de manifiesto las ventajas de esta técnica de fermentación, que proporciona a los vinos sabores más afrutados con menor contenido en taninos, pero les resta la estabilidad necesaria para ser envejecidos durante períodos de tiempo prolongados . Otras bodegas participantes en Primer 2011 han sido Estancia Piedra, Bodegas Baigorri,  Prada a Tope,  Colonias de Galeón, Bodega Santa Quiteria, El Cortijo de la Vieja Bodega Ecológica, Macià Batle, Bodegas Ostatu, Fernández Eguiluz, Bodegas Fariña, Vinícola de Castilla, Bodegas Escudero & Valsacro, Bodega Tavera y Solar de Urbezo.

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