Aviso sobre el Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del lector y ofrecer contenidos de interés. Si continúa navegando entendemos que usted acepta nuestra política de cookies. Ver nuestra Política de Privacidad y Cookies
Enviar por email
92 puntos

Bertola

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 6 de noviembre de 2017
Noticia clasificada en: Vino fino Vinos D.O. Jerez
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

La crianza biológica se realiza en botas de roble americano de 500 l. Posteriormente envejece cuatro años por el sistema de criaderas y soleras.

De color amarillo dorado con ribetes alimonados.

 

Buena intensidad en nariz, aromas de frutos secos (avellana), caramelo de anís y miel, recuerdos de aceituna, hidrocarburos, hierbas secas.

 

Sabroso, amable, aromático en el paso de boca, con sensación salina marcada, recuerdos de infusión (manzanilla), equilibrado, suave, fluido y con un final de media persistencia con notas tostadas.

 

 

Compartir en:
Acceda para comentar como usuario
¡Deje su comentario!
Normas de Participación
Esta es la opinión de los lectores, no la nuestra.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
Sobremesa: revista de gastronomía y vinos
Revista Sobremesa • Términos de usoPolítica de PrivacidadMapa del sitio
© 2017 • Todos los derechos reservados
Powered by FolioePress