REVISTA ESPAÑOLA DEL VINO Y LA GASTRONOMÍA
Secciones93 puntos
Pegaso “Barrancos de Pizarra” 2011
Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 4 de diciembre de 2017
| LA PUNTUACIÓN SOBREMESA | |
| 96 - 100 | Vino de calidad especial. Fuera de serie. |
| 90 - 95 | Un gran vino. Apuesta segura. |
| 85 - 90 | Vino muy bueno, sólido. |
| 80 - 84 | Buen vino, con alguna calidad destacable. |
| 75 - 79 | Vino correcto, sin cualidades particulares. |
Telmo Rodríguez elabora en Cebreros (Ávila) una garnacha de gran personalidad y carácter. Permanece entre 24-30 meses en barricas de roble francés de 500 y 400 l.
De color rojo rubí de media capa.
Limpio y perfumado en nariz, aromas florales, fruta roja sazonada, caramelo rojo, notas de tierra húmeda y anisadas y fondo de hierbas aromáticas y monte bajo.
En boca es elegante, fluido, sabroso, equilibrado y muy aromático. Goloso y con taninos dulces. Correcta acidez, paso sedoso y final de buena longitud. Ideal momento de consumo.
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