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Sin D.O.

Diez Vinos de la Tierra de Castilla y León, date el gusto

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 4 de diciembre de 2017

Al tiempo que sus elaboradores disfrutan de mayor libertad al no estar amparados por una D.O., el no disponer de salvavidas “oficial” casi les obliga a justificarse. Les ha valido la pena, según el mercado.

     

98

 

Mauro VS 2014

 

96

 

Rejón 2015

[Img #13398]

 

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Tinto 2014 • Tempranillo • V.T. Castilla y León • Bodegas Mauro • 56 €

 

Tinto 2015 • Tempranillo • V.T. de Castilla y León • Bodegas Tridente • 36 €

     

Mariano García firma uno de los grandes vinos de la zona. Siempre a la cabeza. Se embotelló en marzo de 2017 tras una crianza de 26 meses en barricas de roble francés y americano.

 

Elaborado con la mejor viña de la bodega, con 130 años de edad, situada en la localidad de El Pego. Envejece 20 meses en barricas de roble francés. Producción muy limitada.

     

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95

 

Abadía Retuerta Pago Negralada 2014

 

94

 

El Origen de Prieto Pariente 2014

[Img #13393]

 

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Tinto 2014 • Tempranillo • V.T. Castilla y León • Abadía Retuerta • 67 €

 

Tinto 2014 • Tempranillo, garnacha y cabernet sauvignon •  V.T. Castilla y León • Bodegas Prieto Pariente 32 €

     

Forma parte de los vinos más importantes de la bodega. Tempranillo de terroir y carácter. Ha permanecido 19 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier.

 

Proyecto personal de Ignacio y Martina tras el éxito de sus ruedas José Pariente. Algo más de 4.500 botellas para un tinto que envejece 17 meses en roble francés.

     

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93

 

Garnacha de Arrayán 2014

 

93

 

Pegaso “Barrancos de Pizarra” 2011

[Img #13396]

 

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Tinto 2014 • Garnacha • V.T. Castilla y León • Bodegas Arrayán • 22 €

 

Tinto 2011 • Garnacha • V.T. Castilla y León • Compañía de Vinos Telmo Rodríguez 28,50 €

     

Irrumpe con fuerza esta variedad que muestra una perfecta madurez y elegancia. Para su crianza de 16 meses se han utilizado barricas de roble francés de Allier.

 

Telmo Rodríguez elabora en Cebreros (Ávila) una garnacha de gran personalidad y carácter. Permanece entre 24-30 meses en barricas de roble francés de 500 y 400 l.

     

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91

 

Cumal 2015

 

90

 

Quinta Sardonia QS 2012

[Img #13395]

 

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Tinto 2015 • Prieto picudo • V.T. de Castilla y León • Dominio Dostares 19 €

 

Tinto 2012 • Tinto fino, cabernet sauvignon, syrah, malbec y merlot • V.T. Castilla y León • Quinta Sardonia • 32 €

     

Envejecido durante 9-12 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y usadas. Se ha elaborado con uvas de prieto picudo procedentes de cepas de casi 100 años.

 

Las diferentes variedades que componen este tinto se mezclan antes de fermentar. La crianza ha sido de 19 meses en barricas de roble francés nuevo (33%) y de un año (67%).

     

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89

 

Barcolobo El Jaral 2012

 

89

 

Leda Viñas Viejas 2014

[Img #13394]

 

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Tinto 2012 • Cabernet sauvignon, syrah y tempranillo • V.T. Castilla y León • Barcolobo 37 €

 

Tinto 2014 • Tempranillo • V.T. Castilla y León • Bodegas Leda • 26 €

     

Ha permanecido 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano muy fino y tostado medio. De muy limitada producción, no llega a 2.000 botellas, la selección de las uvas es su aliado.

 

Elaborado con una selección de los viñedos más antiguos de la bodega en el Valle del Duero. Con una crianza de 22 meses en barrica de roble francés y americano.

     

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