Aviso sobre el Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del lector y ofrecer contenidos de interés. Si continúa navegando entendemos que usted acepta nuestra política de cookies. Ver nuestra Política de Privacidad y Cookies
Enviar por email
Estrena el año con fuerza

Toro en diez vinos con raza, complejidad y elegancia

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Jueves, 4 de enero de 2018
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Toro

Intenta alejarse del perfil de vinos rudos y corpulentos en aras de la elegancia y la amabilidad. Hoy son muchos los tintos soberbios que se elaboran en Toro, y grande el potencial de esta tierra para crecer sin perder identidad.

     

98

 

Pintia 2013

 

98

 

Victorino 2015

[Img #13612]

 

[Img #13615]

 

Tinto 2013 • Tinta de Toro • D.O. Toro • Bodegas y Viñedos Pintia • 35 €

 

 

Tinto 2015 • Tinta de Toro • D.O. Toro • Teso La Monja• 36,50 €

     

 

Excepcional añada la de este gran Toro que se elabora con viñas de 35 años de media. La crianza se ha realizado en barricas nuevas (75% roble francés y 25% roble americano).

 

 

Tinto potente a la vez que elegante, procedente de viñedos de entre 45 y 100 años de edad. Ha permanecido 20 meses en barricas nuevas de roble francés.

     

Ver nota de cata >>

 

Ver nota de cata >>

 


     

96

 

Gran Colegiata Campus 2012

 

96

 

Las Tierras de Javier Rodríguez 2012

[Img #13609]

 

[Img #13610]

 

Tinto 2012 • Tinta de Toro • D.O. Toro • Bodegas Fariña • 24 €

 

 

Tinto reserva 2012 • Tinta de Toro • D.O. Toro • Rodríguez Sanzo • 22 €

     

 

El vino top de una de las bodegas más emblemáticas de la zona. Se elabora con uvas que tienen entre 100 y 150 años. Envejece 15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

 

 

Procede de una sola viña prefiloxérica plantada en 1886, situada en El Pego, Finca El Teso. Permanece 36 meses en barricas nuevas y de segundo año (80% roble francés y 20% roble americano).

     

Ver nota de cata >>

 

Ver nota de cata >>

 


     

96

 

San Román 2014

 

95

 

Dominio del Bendito Las Sabias 2014

[Img #13613]

 

[Img #13607]

 

Tinto 2014 • Tinta de Toro • D.O. Toro • Bodegas y Viñedos Maurodos • 25 €

 

 

Tinto 2014 • Tinta de Toro • D.O. Toro • Dominio del Bendito • 23,50 €

     

 

Sin lugar a dudas, una de las etiquetas que ha situado la zona en la élite del vino español. Pasa 24 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y usadas.

 

 

Se ha criado 16 meses en barricas de roble francés, nuevas y usadas. Procede de viñedos en vaso de más de 45 años plantados en pie franco.

     

Ver nota de cata >>

 

Ver nota de cata >>

 


     

94

 

Numanthia 2014

 

93

 

Campo Eliseo 2011

[Img #13611]

 

[Img #13606]

 

Tinto 2014 • Tinta de Toro • D.O. Toro • Bodega Numanthia • 45 €

 

 

Tinto 2011 • Tinta de Toro • D.O. Toro • Bodega Campo Eliseo • 47 €

     

 

Otra de las etiquetas que revolucionó la zona y mostró sus grandes posibilidades. Ha permanecido dieciocho meses en barricas nuevas de roble francés.

 

 

Viñedos muy viejos, algunos centenarios, con una edad media de 75 años. Crianza en barricas de roble francés de 225 y 600 litros durante 16 meses.

     

Ver nota de cata >>

 

Ver nota de cata >>

 


     

91

 

Pago La Jara 2013

 

91

 

Vatán 2014

[Img #13608]

 

[Img #13614]

 

Tinto 2013 • Tinta de Toro • D.O. Toro • Compañía de Vinos Telmo Rodríguez • 46,90 €

 

 

Tinto 2014 • Tinta de Toro • D.O. Toro • Bodegas Ordoñez • 30 €

     

 

Ha envejecido 14 meses en barricas de roble francés de diferente procedencia. Telmo Rodríguez elabora uno de los tintos más personales de la denominación.

 

 

Esta añada ha permanecido 22 meses en barricas de roble francés. Se elabora con uvas procedentes de viñedos viejos de más de 100 años.

     

Ver nota de cata >>

 

Ver nota de cata >>

 


Enlaces automáticos por temática
Compartir en:
Acceda para comentar como usuario
¡Deje su comentario!
Normas de Participación
Esta es la opinión de los lectores, no la nuestra.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
Sobremesa: revista de gastronomía y vinos
Revista Sobremesa • Términos de usoPolítica de PrivacidadMapa del sitio
© 2018 • Todos los derechos reservados
Powered by FolioePress