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Cata: Barón de Ley

Barón de Ley o una visión moderna de La Rioja clásica

Autor: Luis Vida. Imágenes: Álvaro Fernández Prieto
Lunes, 22 de enero de 2018
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Ca. Rioja

Reservas tradicionales, gama de vinos varietales y, por último, los vinos de parcela o de combinación de ellas. Gran diversidad y personalidad dentro de una línea asequible por precio, pero muy ambiciosa en estilo.

Barón de Ley Varietales Blanco

Blanco 2016 | Garnacha blanca | D.O.Ca. Rioja | 11 €

 

Primera añada de la que solo hay 2.000 botellas que proceden de cinco has. de viñedo aún joven. Paladar justo en concentración, pero graso gracias a tres meses de maduración con sus lías, con un centro ácido refrescante y sabores de frutas blancas –pera, paraguaya, piña colada– más un toque de hierbas “de perfume”.

 

 

Tres Viñas

Blanco 2014 | Viura, malvasía riojana y garnacha blanca | D.O.Ca. Rioja | 13 €

 

Línea clásica de cuerpo medio, con la acidez “vertical” de los blancos tradicionales, pero también el toque amable del roble americano nuevo en el que pasa 12 meses. Sabores complejos aunque asequibles –“otoñales” para la enóloga– de hojas secas, membrillo, miel con limón, almendra y jengibre. Muy gastronómico.

 

 

Barón de Ley Reserva

Tinto reserva 2013 | Tempranillo | D.O.Ca. Rioja | 10 €

 

Tres millones de botellas que “suenan” al tempranillo amable, directo y fácil de la Rioja Oriental, con 18 meses de roble de tostado ligero. Los aromas de vainilla y coco se ensamblan con la fruta dulce en un paladar de peso entre medio y ligero, fluido y fresco gracias a una acidez y un tanino milimetrados.

 

 

Barón de Ley Gran Reserva

Tinto gran reserva 2011 | Tempranillo y graciano | D.O.Ca. Rioja | 19 €

 

Destaca el clasicismo bien interpretado que pone el terruño de la Rioja Alta en una añada “muy mediterránea”. Los dos años de roble francés y americano envuelven en especias y musgo fresco la fruta roja y negra –en perfecta sazón– en un paladar jugoso y sedoso de leve toque salino.

 

 

Finca Monasterio

Tinto 2015 | Tempranillo y otras | D.O.Ca. Rioja | 22 €

 

Rioja moderno criado más de un año en barricas y fudres de roble francés nuevo, que aporta los matices de especias (clavo) y cacao en una boca de aliento balsámico y recorrido esbelto, flexible, que abre seca y se va haciendo amable según avanza, con taninos finos y abundantes y un final en el que brilla la fruta negra.

 

 

Barón de Ley Varietales Tinto

Tinto 2015 | Garnacha tinta | D.O.Ca. Rioja | 11 €

 

Color de media intensidad acorde con el varietal, que pone su intenso aroma de monte y fruta roja: salvia, mejorana, sandía, granada. Paladar limpio y goloso, muy aromático, con el punto de contraste que ponen los taninos punzantes y algo vegetales de la garnacha.

 

 

Siete Viñas

Tinto reserva 2010 | Tempranillo, graciano, garnacha tinta, mazuelo, viura, malvasía y garnacha blanca | D.O.Ca. Rioja | 24 €

 

Elaboración barroca que sólo se hace en añadas excepcionales, a partir de un viñedo con más de 70 años y variedades blancas y tintas mezcladas que maduran por separado antes de ensamblarse en fudre. Nariz de clásico “importante” (tierra mojada, anís, piel de cítricos) con una boca más moderna, sin la alta acidez tradicional y con una sorprendente carga de fruta roja fresca y especias orientales.

 

 

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