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Día de los Enamorados

Ideas apetecibles para comerse y beberse San Valentín

Autor: Raquel Pardo
Martes, 13 de febrero de 2018

San Valentín ha dejado de ser una fiesta solo para parejas y se está convirtiendo en una fecha donde celebrar el amor de múltiples formas, muchas de ellas, con la comida y el vino como protagonistas. Échale imaginación.

Con flores

 

Qué bien quedan siempre unas flores como regalo de enamorados, y más si es San Valentín. Si encima el ramo va acompañado de una botella de vino, la sonrisa del receptor o receptora seguro que se agranda. Eso es lo que han pensado Pernod Ricard Bodegas e Interflora creando un pack especial que se compone de un ramo de flores y una botella de Félix Azpilicueta Crianza. La web de Interflora contiene más información sobre este servicio, disponible en 133 localidades españolas.

 

[Img #13747]El Novio Perfecto, La Novia Ideal

 

No es solo el sueño de cualquier romántica o romántico que se precie, también es una pareja… de vinos. Tras ellos está la Compañía Vitivinícola del Mediterráneo, o lo que es lo mismo, el trío formado por el sumiller Bruno Murciano, el enólogo David Sampedro y la familia Valsangiacomo 1831. Estos “Novios” son una pareja de vinos, el primero, elaborado con moscatel y macabeo, dos uvas mediterráneas que, unidas, conforman un blanco aromático y amable con una graduación alcohólica de apenas diez grados. Al Novio Perfecto, creado en 2013, le acompaña desde 2016 La Novia Ideal, un rosado de otra de las grandes uvas del Mediterráneo, la injustamente tratada bobal, que aquí se muestra juguetona gracias a unas sutiles burbujas. Divertidos, seductores, placenteros, ¿no son así los novios perfectos o las novias ideales?.

 

Menús con corazón

 

Una celebración no es tal sin una buena velada gastronómica, mirándose a los ojos, saboreando cada momento con el otro, brindando por un futuro común. Y por eso no son pocas las ofertas para enamorados que surgen estos días, como la de El 38 de Larumbe, que propone un menú con entrantes  tan seductores como el Bombón de foie con tierra de maíz, o la sensual Ostra en bloody mary con aire de ají amarillo, para continuar con un segundo plato para elegir: o bien Merluza con pulputos guisados sobre cremoso de patata, o Canelón de rabo de buey con boniato asado y rabanitos. Como colofón, un Postre de los enamorados con campana de caramelo. Para brindar, el menú de Larumbe propone Elyssia Rosé (18€ para sumar al menú) en la selección de vinos, junto con el blanco Valdubón (15€) y el tinto Beso de Rechenna (más 21€). El precio de la parte sólida, 55€ por persona.

 

[Img #13746]Además de Larumbe, propuestas más informales y llenas de romanticismo pueblan las cartas de diferentes locales del país. Hard Rock Café Barcelona organizará una fiesta con actuación en directo de la banda Rock Queens, que amenizarán la noche a las parejas que compartan platos tan sugerentes como los Nachos You and Me, la hamburguesa Love Me Tender o el pollo Whole Lotta Love. De postre, el famoso brownie de la casa se transforma en un corazón Sweet Child of Mine. Para rockeros irredentos o fans de esta cadena de restaurantes.

 

En Granada, el Hotel Granada Center ha concebido un menú que comienza con un aperitivo, Tramezzini de Manzana Caramelizada con Queso Cremette, continúa con una Ensalada de bacalao, un Sorbete del restaurante Al- Zagal (en el mismo hotel) y un plato de presa ibérica, que precede el postre, la gran estrella de esta fecha para enamorados. En este caso, se trata de un misterioso Tres son multitud. El precio de la cena es de 30 euros por persona, pero el hotel dispone también de un pack con desayuno bufé y atenciones especiales en la habitación por 189 euros.

 

Una opción más mundana pero igual de atractiva puede ser llevar a la pareja a degustar la que ha sido nombrada Mejor Croqueta del Mundo por el Certamen Madrid Fusión, que se sirve en el madrileño restaurante Santerra, y probar también, por qué no, sus menos románticos, pero igual de deliciosos callos, entre otros platos y vinos. Mejor que en brazos.

 

Sushi en clave de Cupido

 

Si lo que apetece es quedarse en casa, Sushita, que practica una cocina japonesa de fusión, ha creado una caja llamada San Valentín Box con 40 piezas, que espera repartir a tutiplén por la capital reforzando su servicio de reparto a domicilio. Una caja en forma de corazón para degustar mirándose a los ojos, con buena música, un buen sake y sin nadie alrededor.

 

Entre copas

 

Este aparatito que permite beber vino sin descorcharlo es una magnífica idea siempre, sea o no San Valentín. Pero si sois una pareja de wine geeks, el Día de los Enamorados (oficial) puede ser una buena excusa para ponerse a revisar la cava (o el garaje del abuelo) y testar cómo van evolucionando esos vinos que se guardan para momentos especiales: viejas añadas, grandes formatos que da pena abrir cuando sois solo dos, vinos excelsos que preferís disfrutar poco a poco. Lo mejor es que con este aparatito se puede hacer de copa en copa, dejando algo para el siguiente San Valentín. Y es que pocas cosas convierten un momento en algo especial de la forma en que lo hace un trago de un vino imprevisto y emocionante.

 

[Img #13748]El chocolate es siempre una buena idea

 

Una caja de bombones que se llama Te Quiero cumple varias funciones: dice lo que a veces parece que cuesta y encima trae chocolates para disfrutar en pareja. Así lo ha concebido la chocolatera Valor, que permite escoger los favoritos entre su selección para crear una caja personalizada: con bombones roca, a la sal, con pistacho, con toffee y maracuyá… Se puede escoger entre ocho y 16 unidades.

 

Otra opción, esta vez con nombre propio, son los bombones de Rubén Da Silva, maestro chocolatero de NH Collection Paseo del Prado, que para ese día se convierten en preciosos chocolates elaborados y pintados a mano con motivos florales y sabores a rosa, violeta o jazmín (19,80€ 12 unidades).

 

 

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