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94 Puntos

Lagar de Cervera 2017

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 8 de octubre de 2018
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Rías Baixas
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Sin lugar a dudas, se ha convertido en una de las etiquetas con mejor presente y futuro. Sus uvas proceden de viñedos propios seleccionados, situados en parcelas de O Rosal y Cambados.

Color amarillo pajizo verdoso, brillante.

 

Buena intensidad en nariz, limpio, destacan aromas herbáceos (boj), fruta carnosa y de hueso (albaricoque), cítricos (pomelo). Fino y expresivo.

 

 En boca es sabroso, muy equilibrado, frutal, con viva acidez que aporta frescura, paso frutal, con recuerdos herbáceos y cítricos y un final de buena longitud con la aparición de un elegante amargor.

 

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