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99 puntos

Tradición VORS

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 26 de noviembre de 2018
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Jerez
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Excepcional amontillado que nos muestra la grandeza del prolongado envejecimiento. Se cría en botas de roble americano muy envinadas por el sistema de soleras.

Ambarino yodado con tonos verdosos.

 

Con una nariz fina y expresiva, muestra aromas de uva pasa, orejones, frutos secos (avellana), aldehídos, dátiles, algarroba, fina crianza.

 

Con gran amplitud, elegante, profundo, sabroso, excepcional equilibrio, con una vía retronasal eterna e intensa. Final pleno de sensaciones que reproduce los complejos y sutiles aromas de nariz.

 

 

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