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91 puntos

Príncipe de Viana Edición Rosa 2018

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 8 de abril de 2019
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Navarra Vinos rosados
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

El rosado más innovador y exclusivo de la bodega. Vendimia nocturna. Procede de uvas seleccionadas de un único viñedo llamado San Nicolás.

De color piel de cebolla con tonos salmón.

 

Muestra franqueza y media intensidad en nariz, con aromas de fruta madura y de hueso (níspero, melocotón), naranja madura y notas florales, así como recuerdos de azahar.

 

Sabroso en boca, vivaz, aromático, fresco, con personalidad, paso frutal, elegante y con un final de buena persistencia con notas de pomelo y puntas ácidas. Vino con versatilidad gastronómica.

 

 

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