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88 puntos

Enate 2018

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 8 de abril de 2019
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Somontano Vinos rosados
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Sin lugar a dudas un referente en cuanto a vinos rosados se refiere. Elaborado exclusivamente con uvas de cabernet sauvignon que se vendimian de madrugada.

Con un color rosa fresa cubierto con ligeros ribetes guinda.

 

En nariz se muestra intenso, con aromas de frutos rojos silvestres, notas vegetales, toque especiado (pimentón); recuerdos de caramelo rojo. Con cierta complejidad.

 

Equilibrado, sabroso, ligeramente goloso en el paso, adecuada acidez, con aromas de fruta roja madura y manzana asada. Final de boca con recuerdos herbáceos, especiados y ahumados.

 

 

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