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Cata con maridaje

Valdemar en vertical

Autor: Redacción
Miércoles, 2 de enero de 2013

La bodega riojana mostró algunas de sus añadas significativas armonizadas con diversos platos.

Bodegas Valdemar, firma emblemática de la D.O.Ca Rioja, ha realizado una exclusiva cata vertical de sus mejores productos acompañados por un maridaje especial. Entre los vinos que se cataron figuran Conde de Valdemar Blanco fermentado en barrica 2011 e Inspiración Tempranillo Blanco 2011, con Miniensalada de lechugas frescas y codorniz escabechada, o Inspiración Valdemar Maturana 2005 y 2008 con Rollito de lomo de buey con Tête de Moine y cítricos dulces. Cerró el acto la degustación de Conde de Valdemar Gran Reserva 1985.

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