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89 puntos

Renacido 2016

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 13 de mayo de 2019
Noticia clasificada en: Vino ribeiro Vinos D.O. Ribeiro
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Se elaboran 5.000 botellas de un vino nacido de una exhaustiva selección de variedades autóctonas. Destaca el sutil trabajo en maderas de roble francés y lías finas a las que se somete al vino.

Con un color dorado oro intenso.


En nariz se perciben aromas herbáceos, recuerdos lácteos, infusión, toques cítricos y fruta blanca muy madura. Necesita aireación al servirse.


Con cuerpo y volumen, amplio, sabroso, acidez justa, maduro, con toque amargo no molesto, cierta complejidad de sensaciones en el paso. Final grato de media intensidad.

 

 

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