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89 puntos

Val de Nairoa 2016

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 13 de mayo de 2019
Noticia clasificada en: Vino ribeiro Vinos D.O. Ribeiro
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

La uva se preselecciona en viñedo y posteriormente se selecciona en bodega. Congelación de la uva en “túnel de congelación”. Su producción no alcanza las 6.000 botellas.

De color amarillo dorado con reflejos verdosos.


En nariz aparecen aromas de fruta blanca madura, cítricos, frutos  secos, notas oleosas y balsámicas. Se perciben también puntas aldehídicas. Sencillo y de media intensidad.


Correcto en boca, sabroso, fluido, con buenas sensaciones táctiles y viva acidez que aporta frescura. Final de media persistencia. Blanco para maridar con aperitivos.

 

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