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Enofusión 2013 cierra sus puertas

Exitosa edición de la isla del vino de Madrid Fusión

Autor: Redacción
Jueves, 24 de enero de 2013

El encuentro vinícola celebra su tercera entrega batiendo su récord de asistencia, con 4.000 visitantes a sus distintas actividades.

El cambio de ubicación y el traslado a última hora al recinto ferial del Campo de las Naciones le ha venido bien a la isla enológica de Madrid Fusión, Enofusión, cuya tercera edición se ha saldado con la visita de 4.000 personas, entre profesionales y aficionados al vino y la gastronomía.

 

Este año la superficie destinada a Enofusión se encontraba físicamente inmersa en el pabellón donde han tenido lugar todos los actos de Madrid Fusión, lo que ha facilitado la integración de una muestra con la otra. En sus anteriores ediciones, y debido a la distribución del Palacio de Congresos, su primera ubicación, tanto la visibilidad como el acceso a las actividades de Enofusión se veían reducidas.

 

Un programa repleto de catas de vinos tanto nacionales como internacionales donde destacaron la de moscateles de Setúbal (con vinos de añadas como 1903 y 1910), la de vinos blancos españoles seleccionados por el distribuidor Quim Vila, la gama de vinos de González Byass por distintas denominaciones o las posibilidades del albariño que mostró Ramón Bilbao con Mar de Frades, entre otras degustaciones temáticas, fue la estrella del encuentro, que se vio complementado por un espacio de cata libre, el Enobar, con decenas de muestras vinícolas de todos los puntos de España, una muestra de vinos ofrecida por bodegas expositoras y la novedad de 2013, el llamado Wine Corner, donde las bodegas que lo desearan disponían de un tiempo para hablar ante su audiencia de sus vinos y ofrecerlos en cata.

 

Una tercera edición que se cierra con opiniones diversas sobre el nuevo emplazamiento tanto de Enofusión como de Madrid Fusión, escaparate de las últimas tendencias en gastronomía mundial.

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