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88 puntos

Guímaro Camiño Real 2017

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 24 de junio de 2019
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Ribeira Sacra
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Permanece 7 meses en tinos de madera de diferentes capacidades. Elaborado con uvas de distintas parcelas con suelos mayoritariamente pizarrosos.

De color rojo picota violáceo.


De nariz fina y limpia, aparecen aromas de bayas silvestres junto a recuerdos balsámicos, minerales, lácticos sutiles, bombón de licor, guindas, y un fondo floral y especiado.


Bien constituido, sabroso, con buena acidez, equilibrado, paso de boca frutal, taninos nobles por domar y con un final seco y de media longitud. Balsámico. Ganará en botella.

 

 

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