Tras el lanzamiento de su primer espumoso, Mar de Frades lanza la añada 2012 de su buque insignia, un albariño de alta gama con el que celebra su primer cuarto de siglo.

De manos de la avezada enóloga Paula Fandiño, la añada 2012 de Mar de Frades se ha presentado esta mañana junto a los platos que más resaltan sus cualidades: mariscos, pescados y arroces. Celebra así sus 25 años de andadura una marca que ya es referencia en cuanto a albariños, y que quiere dejar constancia con una etiqueta conmemorativa diseñada para la ocasión. El vino del barco que se deja ver cuando la temperatura de consumo es la idónea celebra un cuarto de siglo saliendo al mercado el mismo año que lo hace su denominación de origen, Rías Baixas, cuyo reglamento fue aprobado en 1988. Este vino procede de la finca llamada Valiñas, que también da nombre a su vino de más alta gama, y su elaboración se basa en la selección manual de la uva y un cuidado constante. Respecto a esta cosecha, la de 2012, Fandiño reconoce que no ha sido la más cuantiosa, aunque sí ha tenido mucha calidad.