Aviso sobre el Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del lector y ofrecer contenidos de interés. Si continúa navegando entendemos que usted acepta nuestra política de cookies. Ver nuestra Política de Privacidad y Cookies
Enviar por email
Variedad de ida y vuelta

El retorno de la brancellao

Autor: Redacción
Lunes, 6 de mayo de 2013

Dominio do Bibei continúa su labor en pro de los vinos de calidad de Ribeira Sacra y el rescate de variedades autóctonas.

Elegante, singular y rica en aromas. Así es la brancellao, una variedad que antaño fue mayoritaria en la Ribeira Sacra pero de la cual, tras la plaga de filoxera de finales del siglo XIX, apenas quedaron 2.000 plantas; sin embargo, gracias al esfuerzo de un grupo de viticultores hoy se presenta Dominio do Bibei 2008, un monovarietal procedente del clon de una de ellas y de un viñedo situado a 300 metros de altitud sobre el río Bibei, en un valle casi virgen. Dominio do Bibei 2008 sale al mercado en edición extralimitada de 1.000 botellas.

Compartir en:
Sobremesa: revista de gastronomía y vinos
Revista Sobremesa • Términos de usoPolítica de PrivacidadMapa del sitio
© 2019 • Todos los derechos reservados
Powered by FolioePress