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Por octava vez, en Barcelona

El vino es solista en la última edición de La Música del Vi

Autor: Raquel Pardo
Viernes, 4 de abril de 2014

El primer día de la Feria Alimentaria es tradición que lo más granado del vino se concentre no en la Fira, sino en la Llotja de Mar de Barcelona. Allí suena una melodía diferente.

El pasado lunes 31 de marzo comenzaba Alimentaria, la mayor feria de Alimentación y Bebidas de España y una de las mayores de Europa, con la asistencia a Intervín de unas 650 empresas vitivinícolas. Sin embargo, otro encuentro vinícola despertaba ese lunes la atención de gran parte de los aficionados y profesionales del vino, que desde las once de la mañana se iban acercando en tropa a la Llotja de Mar, un precioso edificio frente a la Barceloneta: allí se celebraba, como cada dos años coincidiendo con Alimentaria, La Música del Vi, un despliegue vinícola donde 120 bodegas, todas ellas relacionadas con el distribuidor barcelonés Quim Vila (Vila Viniteca), exponían sus novedades y vinos clásicos durante todo el día. El encuentro no puede ser más atractivo para enólogos, bodegueros y compradores (sumilleres, miembros de clubs de vinos…) porque permite, de un plumazo (solo para hígados resistentes) catar varios cientos de vinos en un solo día. Bueno, teóricamente, porque los encuentros entre viejos conocidos o los saludos formales y de compromiso forman parte también de la ceremonia, y la cata se ve constantemente interrumpida con cariñosos saludos y abrazos.

 

Así suena el vino
Aun así, este “Octavo Movimiento” de la partitura que está escribiendo Vila desde hace 14 años sonó bien, y cada nota, cada vino, contó con un aficionado (por lo menos) para fijarse en él. Unos, los visitantes, estiman que más de 2.000 personas se acercan ese día a la Llotja para catar vinos españoles, franceses, italianos, portugueses, austriacos, húngaros y argentinos, desde Sauternes a Burdeos, Piamonte, Toscana, Oporto y Douro, pasando por tokajs y vinos de Jura, Alsacia y, cómo no, Borgoña, una de las zonas adoradas por los amantes del vino. La fila antes de entrar también tuvo algo de musical, porque sin duda parecía que en la Llotja iba a sonar un auténtico concierto. Y sonó, con la música del vino como solista, y los destilados y los quesos, que también los hubo, haciendo los coros. Afinando cuerdas, personajes relevantes del sector bodeguero, como los enólogos Mariano García, Álvaro Palacios, Telmo Rodríguez o Miguel Ángel de Gregorio, el Marqués de Griñón (propietario de Pagos de Familia Marqués de Griñón), Vicente Dalmau (propietario de Marqués de Murrieta), Daniel Jiménez Landi (que elabora vino en Méntrida) y hasta el director de cine José Luis Cuerda, propietario de San Clodio, en Ribeiro, además del crítico de vinos Luis Gutiérrez, delegado español de The Wine Advocate. Ellos y muchos más, anónimos o no tanto, se dieron cita en el bonito recinto de dos plantas para ponerse tras el mostrador y ofrecer sus vinos.

 

Entre las novedades, el blanco de Abadía Retuerta, Le Domaine, que estrenaba su segunda añada después de una primera testimonial; un xarel·lo sin filtrar de Raventós i Blanc y el primer cava biodinámico certificado, el rosado Intens 2010 de Recaredo. Vinos como los borgoñas blancos de Château Fuissé (grande Saint Véran) o los tintos de Côtes du Rhône de Domaine de Fontbonau, interesantísima expresión de la syrah y la garnacha del Ródano.

 

Pero el concierto da para mucho más, y la asistencia a uno de los encuentros más esperados del año para amateurs y frikis del vino hace pensar que a la partitura de la Música del Vi aún le quedan muchos más movimientos. El siguiente, en 2016. Vayan afinando sus paladares.

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