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93 puntos

Cata del vino Torre Muga 2009

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Domingo, 20 de julio de 2014
LA PUNTUACION SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Suele pasar dieciocho meses en barricas de roble francés, y otros seis meses en depósito. Se permite el lujo de hacer la clarificación con clara de huevo fresco.

El vino Torre Muga 2009 presenta un color rojo picota. Ribete vivo. Capa media.

 

Los toques de frutos secos y de paloduz dominan una nariz de media intensidad. Hay también ecos de frutillas del bosque y notas de cacao y de vainilla fina. Al fondo, aromas de hojas secas.

 

Fresco, frutal, enérgico aunque con equilibrio. Se aprecia una armonía de acidez y alcohol muy lograda, en un estilo entre clásico y moderno. Taninos dulces, carnosos. Final especiado.

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