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91 puntos

Cata del vino Arrayán 2013

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Domingo, 20 de julio de 2014
Noticia clasificada en: Vinos españoles Vinos rosados
LA PUNTUACION SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Solo unas pocas añadas en el mercado lo han colocado entre la élite de los rosados españoles. Elaborado exclusivamente con variedades foráneas perfectamente adaptadas en el terroir manchego.

El vino Arrayán 2013 presenta un color rosa frambuesa de buena capa, brillante.

 

En nariz presenta buena intensidad, con aromas de fruta roja en sazón (fresas, zarzamora), notas lácteas, agradable licorosidad y ligero recuerdo vegetal fino.

 

Sabroso en boca, con buena acidez que aporta frescura, con un paso de boca amable y agradable. Buen equilibrio, goloso, con recuerdos de fruta y caramelo rojo. Limpia vía retronasal.

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