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90 puntos

Cata del vino Milmanda 2011

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Jueves, 24 de julio de 2014
LA PUNTUACION SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Buque insignia de la casa en cuanto a blancos se refiere. Emblema de chardonnay en España. Criado doce meses en barricas nuevas de roble francés.

El vino Milmanda 2011 presenta un color bronceado intenso, con tonos oro, brillante.

 

Con franqueza y buena intensidad en nariz, aromas de fruta blanca, reducción noble, lácteos, cedro. Recuerdos anisados, punta mineral y herbácea.

 

Amplio, goloso, envolvente, serio, expresivo, con sensación licorosa en el paso de boca, correcta acidez y final marcado por una buena crianza de su paso por barrica.

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