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85 puntos

Cata del vino Zerrán 2011

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Jueves, 21 de agosto de 2014
LA PUNTUACION SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Vino elaborado en el Montsant, perteneciente al grupo que dirige el polifacético Jorge Ordóñez. Diez meses en barricas de roble francés ha sido la crianza elegida para este tinto.

El vino Zerrán 2011 presenta un color rojo granate con tonos rubí.

 

Complejo en nariz, no muy intenso, muestra aromas minerales, punta vegetal, hierbas secas, tabaco, fruta negra. Hojarasca.

 

Equilibrado en la boca, de medio cuerpo, seco y en la que aparecen dominando maderas finas. Final con toque amargo y vegetal. Sensación ligera y punta jugosa. Ganará con su permanencia en botella.

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