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85 puntos

Cata del vino Carredueñas 2013

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Jueves, 21 de agosto de 2014
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Cigales Vinos rosados
LA PUNTUACION SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Elaborado con el mosto lágrima, macera en frío unas horas con los hollejos y después fermenta en virgen a temperatura controlada. Buena alternativa en una zona afamada por la elaboración de este tipo de vinos.

El vino Carredueñas 2013 presenta un color rojo cereza con tonos granate.

 

Nariz correcta, con aromas de fruta en licor (guinda, mora), limpio y de media intensidad. Nota vegetal, balsámicos, recuerdos de pera de agua.

 

Sabroso, goloso, ligera calidez no molesta, buena acidez, con untuosidad y un paso de boca en el que se aprecia una agradable licorosidad. Punta cítrica fresca en el postgusto.

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