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Noticias del Tema: Vinos D.O. Lanzarote
Lunes, 1 de julio de 2019

Descubre el sabor de Lanzarote

El Grifo, la diversidad del vino de Lanzarote en ocho vinos

De un paisaje negro y volcánico como el de los viñedos de Lanzarote pueden salir vinos muy distintos y no necesariamente cálidos, como prueban algunas recientes novedades lanzadas por Bodegas El Grifo.
Lunes, 1 de julio de 2019

Historia viva del vino canario

El Grifo, guardián de la memoria del vino de Lanzarote

Fundada en 1775, conserva toneles de malvasía de 1881 y antiguos documentos sobre su elaboración. Pero el futuro pasa por dar una vuelta a los dulces, las variedades locales, cultivar en ecológico y dar a conocer sus vinos al mundo.
Lunes, 10 de junio de 2019

94 puntos

El Grifo Ariana 2016

Las uvas se elaboran por separado hasta el momento de la maloláctica en barrica. La crianza, según la añada, es de entre tres y seis meses en barricas de roble francés.
Miércoles, 28 de septiembre de 2016

En Lanzarote

Hotel Princesa Yaiza, gastronomía cercana y lujo sostenible

Lanzarote tiene un lugar de retiro y recreo donde la gastronomía se expresa en forma de nueve restaurantes diferentes, cada uno con su carácter pero el punto común del producto cercano y autóctono de la Finca de Uga.
Martes, 22 de septiembre de 2015

Fuerza volcánica

Vinos de Lanzarote, una completa erupción de sabor

Nacen entre ceniza y lava, se impregnan del océano y se crían suavizados por los alisios en una isla volcánica que divisa África. La centenaria malvasía, adaptada a una tierra casi desértica, deja unos singulares vinos blancos.
Lunes, 10 de junio de 2019

Volcán de sabores

Diez vinos de Canarias que te acercan el sabor de las islas

Uvas autóctonas, diversidad de altitudes y particularidad en función de la isla, numerosas denominaciones, y demasiados kilómetros hasta la península, su mercado pendiente. Con todo, pelean por hacerse escuchar... Argumentos tienen.
Lunes, 10 de junio de 2019

90 puntos

Bermejo Listán Negro 2017

Con un envejecimiento de cuatro meses en barricas de roble francés. Otro representante de calidad del buen comportamiento de esta uva en Lanzarote.
Martes, 22 de septiembre de 2015

De las cenizas

Cata de vinos de Lanzarote, placer con aires atlánticos

La uva malvasía volcánica predomina en toda la isla, donde se consiguen unos vinos muy diferentes a los peninsulares y elaborados siguiendo patrones artesanales, que siguen conservando esa magnética personalidad.
Jueves, 15 de enero de 2015

Pretérito definido

Cata de vinos vintage, recorrido por la historia del vino

El concepto, tan de moda, agrupa al hablar de vinos a múltiples elaboraciones históricas en distintos puntos de España, desde los clásicos tintos riojanos o ribereños a los blancos viejos o los dulces de solera.
Sobremesa: revista de gastronomía y vinos
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