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Noticias del Tema: Vinos italianos
Martes, 22 de enero de 2019

Pioneros e históricos

Antinori, estirpe del vino mundial con identidad toscana

El apellido florentino se ha convertido en un símbolo de la identidad de esta región italiana, donde el grupo vitivinícola cuenta con la mayor parte de sus bodegas y donde empezó su historia, hace más de 600 años.
Jueves, 17 de enero de 2019

Azienda Poderi Luigi Einaudi

Matteo Sardagna Einaudi, raíces profundas en Barolo

Es un hombre de negocios sensible, que combina con soltura el marketing inherente a la venta internacional de vinos con la simbología que proporcionan el terruño y la herencia de una familia ilustre como la suya.
Jueves, 16 de abril de 2015

El vino más imitado

Lambrusco, italiano, con burbujas y… democrático

Es el vino italiano más famoso fuera de las fronteras del país mediterráneo; sin embargo, hablar bien de él es un verdadero desafío porque no existe un producto más denostado que este singular frizzante.
Martes, 16 de diciembre de 2014

Explorador del terroir

Angelo Gaja, un auténtico geógrafo del vino italiano

El bodeguero ha pasado de visionario a clásico, innovador e histórico y siempre rodeado de un halo de misterio. No se ha detenido en un solo terreno, explorando el potencial de las distintas regiones italianas.
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Miércoles, 20 de agosto de 2014

87 puntos

Cata del vino R&B 2012

Viste un color entre piel de cebolla y frambuesa.   Menos ligero en nariz de lo que se esperaba, con toques de caramelo tostado y gominolas sobre fondo balsámico.   Sólido y con cierto volumen en boca aunque sin olvidarse del frescor (buena acidez).
Lunes, 1 de julio de 2013

El Tesoro de Liguria

Génova

La capital de la región de Liguria cuenta con el principal puerto de Italia y es una de las primeras ciudades comerciales del país. Tiene un elevado nivel gastronómico, habiendo exportado al mundo el pesto, la salsa genovesa por excelencia.
Lunes, 1 de abril de 2013

Talento veneciano

La Briciola

Platos auténticamente italianos con un toque del Véneto se encuentran en este pequeño restaurante de la capital.
Miércoles, 15 de febrero de 2017

Llega a España

Bottega, grappa y prosecco con el sello “Made in Italy”

Fundada en el año 1977, esta empresa familiar se ha convertido en uno de los gigantes del vino en el norte de Italia, donde elabora, entre otros, proseccos, espumosos, amarones, barolos y varios tipos de grappa.
Martes, 16 de diciembre de 2014

Vino de finca

Cata vertical de Ca’marcanda, el bolgheri de Angelo Gaja

La última adquisición de Gaja es esta finca en Castagneto Cardacci, DOC Bolgheri, separada de la costa mediterránea por apenas cinco kilómetros. La primera añada es 2000, cuando las 120 ha de viñedo de 1997 dieron sus primeros frutos.
Lunes, 10 de noviembre de 2014

Patria del O sole mío

Nápoles, no hay mejor lugar para disfrutar la pizza

Nápoles conmemora los 125 años de la creación de su mundialmente famosa pizza Margherita, que recrea los colores de la bandera de italia a base de tomates, mozzarella y albahaca. Pero la capital de Campania tiene otros encantos.
Viernes, 1 de noviembre de 2013

Satisfacción a la Italiana

Turín

La capital del Piamonte, sede de la FIAT, es la cuna del vermú y de martini, que este año cumple su 150º aniversario. Aquí nació también la cultura del aperitivo y el movimiento Slow Food, por lo que no extraña que sea la ciudad más sibarita de Italia.
Jueves, 6 de junio de 2013

El país asiático podría iniciar medidas antidumping

Las exportaciones de vino europeo a China, en peligro

China acepta una queja por subvenciones y dumping en el vino y anuncia como represalia medidas para evitarlos tras unas acciones similares contra placas solares chinas por parte de la Unión Europea.
Lunes, 11 de marzo de 2013

Dos enólogos españoles se hacen con el primer premio

Cata por parejas Vila Viniteca, ese preciado pódium

Cada vez más, esta cata, pensada para que los participantes se diviertan averiguando vinos del mundo en pareja, se consolida como una cita imprescindible entre enófilos.
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