Selección de vinos de Rueda y Ribera
Cata: Algunos de los mejores vinos del grupo Matarromera
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Para la cata del reportaje sobre Carlos Moro hemos seleccionado algunas de las novedades más frescas del Grupo Matarromera y sus vinos top de Ribera del Duero, uno de ellos con más de diez años de vida. Ana Marcos
Matarromera verdejo ed. Limitada 25 Aniversario 2012
Blanco 2012 | Verdejo | D.O. Rueda | Bodegas Matarromera | 35€ | Elaborado con uvas seleccionadas de viñedo borgoñón en Villalba de Adaja. Fermentado en barrica, amarillo paja, limpio y brillante. Franco y muy complejo, estamos ante un blanco de guarda de elegante estructura, fresco y untuoso a la vez. Final largo y sumamente equilibrado. Excelente relación calidad- precio.
Matarromera prestigio 2010
Tinto 2010 | Tempranillo | D.O. Ribera del Duero | Bodegas Matarromera | 42€ | Uvas seleccionadas de viñedos viejos de pagos muy especiales, vendimiadas en pequeñas cajas y procesadas en el momento. Tono intenso, capa cubierta y brillante. Potente y muy complejo, posee un poderoso “esqueleto” de taninos que le otorga carnosidad, bien equilibrada con una medida acidez. Una elegante astringencia.
Matarromera Gran Reserva 2005
Tinto Gran Reserva 2005 | Tempranillo | D.O. Ribera del Duero | Bodegas Matarromera | 59€ | Elaborado con cepas viejas, estuvo en barrica 24 meses y al menos 36 en botella. Un vino de casi 10 años que conserva la viveza y un tono cardenal muy intenso, limpio y brillante. Aromas muy complejos a frutas rojas y aromas de crianza: vainillas, café, cueros nobles… Paso generoso y asombroso final, de magnífica entidad.
Matarromera ed. Limitada 25 aniversario tinto 2010
Tinto 2010 | Tempranillo | D.O. Ribera del Duero | Bodegas Matarromeara | 195€ | Más frutal y fresco que el Prestigio. Delicadísima boca otorgada por los 19 meses en barricas nuevas de roble francés. Un vino complejo y profundo, con una gran armonía entre la crianza- tonos de madera de cedro-, regalices y especias (clavo, pimienta negra). Mineral, balsámico y largo final que expresa su gran estructura.
Matarromera Pago de las Solanas 2001
Tinto 2001 | Tempranillo | D.O. Ribera del Duero | Bodegas Matarromera | 195€ | Uvas procedentes del Pago de las Solanas, desgranadas manualmente. Permaneció 21 meses en barrica nueva. Con capa alta y tonos ya de ribetes teja. Un vino amplio y potente que va más allá de los crianzas con 13 años. Aromas a reducción y buena astringencia. Todo lo mejor del terruño, la uva y la crianza condensados. Todavía aguantará bien unos años.
