Viajamos a una ciudad clave en las artes de fuego y asistimos al proceso creativo de sus prestigiosas manufacturas. Talleres artesanales y grandes compañías que irradian magia y fetichismo en la fabricación de estos bienes.

Terrazas fluviales, pizarra y suelos calcáreos donde crecen variedades autóctonas. En la zona tienen cabida uvas y mezclas variadas, pero la trepat, destinada sobre todo a espumosos y rosados, se descubre ahora crucial para tintos.

Divertida y original, esta propuesta expresa la versatilidad del melón en la alta gastronomía. Texturas diferentes para un sabor decididamente español que se revela apetitoso y sorprendente en estos snacks. Para amateurs avanzados.

¿Qué tiene este británico para conquistar Mallorca? Marc Fosh ha representado en los últimos 25 años la más alta gastronomía de la isla, ha creado escuela y sigue haciendo historia. Su menú degustación demuestra sus valores.

El próximo 7 de julio la bodega de Valdeorras convoca a los amantes de la música y el vino a reunirse entre sus viñedos y asistir a una jornada donde el jazz de la gallega Loli Nogueira será el protagonista.